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福伯精心研發純手工製作... 您從未吃過的福伯醬與O餅
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大台灣旅遊網 TTNews記者 黃郁茹 台北縣 / 報導2009-07-18 23:37:00
鹿鶴園的新品福伯醬與O餅,強調對純素者、宅經濟族、主婦等族群是相當不錯的選擇。
(攝影/黃郁茹) 黃郁茹 台北縣
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位於土城的鹿鶴園,結合了土城的自然山色景觀,並專門提供健康素食簡餐、品茗、茶點,是一間風格相當素雅的品茗茶館。由於主張生活健康養生,園主福伯不但強調店內主張寧靜的感覺,更在飲食部分下功夫,推出健康美味蔬果餐,搭配養生茶飲咖啡,給消費者與坊間店面孑然不同的感受。
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「坊間的素食若給人很油膩、很鹹的感覺,跟養生其實是背道而馳的。」福伯表示,因為許多朋友顧客抱怨市面上的素食太過於油膩,開啟了他研發新品的構思,於是他以高級的菇類、優質豆干素材,以葵花油或橄欖油加以攪拌,再添入少許豆瓣醬稍做調味,不添加防腐劑與味精,主張純素、健康,成為這素食者的新選擇─「福伯醬」。
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「福伯醬可以拿來包水餃餡、拌飯、拌麵、拌菜,相當方便,吃了又沒有負擔,對素食者絕對是一大福音。」福伯對於以自己命名、純手工製作的福伯醬相當自信滿滿,言語中更充滿對素食者的熱忱,由於自己與家人長年吃素,更能站在素食者立場、強力推薦這款新品─「福伯醬」。
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由於夏天到來,有時候消費者並不是很想吃熱食,針對這點福伯也設計了一款貼心的點心「O餅」,純粹以圓形外型取名,更讓O餅多了一點可愛的感覺,O餅內餡由白芝麻、香菇、青菜、竹筍等食材搭配而成,吃起來脆中帶鹹,更是市面上難得一見的「鹹的烤餅」,消費者除了可以在店內與招牌香滿多或不二咖啡搭配品嚐之外,若購買回家只要稍微用烤箱烤一下便能享用,相當方便。
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鹿鶴園的新品福伯醬與O餅,強調對純素者、宅經濟族、主婦等族群是相當不錯的選擇,食材上講究養生、食用步驟也相當簡單方便,更可以透過網路宅配向鹿鶴園購買,鹿鶴園皆可提供網路冷凍宅配服務。(攝影/黃郁茹)
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